Щоб раніше отримати врожай часнику, його можна посадити під зиму, але потрібно зробити це правильно. Якщо дотримуватися простих рекомендацій, то наступного сезону можна отримати чудовий врожай часнику.
Посадка часнику за місячним календарем
Посадка під зиму вважається простішою, тому підходить початківцям-садівникам. Важливо знати, що всі сорти часнику поділяються на дві категорії: озимий та ярий. Не можна ігнорувати цю відмінність, адже при посадці ярого сорту під зиму ви ризикуєте не отримати врожай або отримати його в мізерній кількості, що не окупить матеріальних і моральних витрат на вирощування.
Саме озимі сорти вирощують у промислових масштабах. Вони відрізняються зовнішнім виглядом: зубчики великі, однорідні за розміром і формою, тому краще продаються. Як правило, в них більше ефірних олій, тому смак і запах дуже насичені.
Варто знати, що часник стійкий до морозів. Деякі сорти легко переносять зниження температури до -22°C, тому їх успішно вирощують у помірному і навіть північному кліматі.
Сприятливі дні для посадки часнику за місячним календарем
Багато десятиліть городники користуються посівним календарем, який показує найсприятливіші терміни посадки та інших сільськогосподарських робіт відповідно до місячних циклів. Вважається, що фаза Місяця запускає в рослині одні процеси й призупиняє інші. Уміло використовуючи ці дані, можна отримати максимальний врожай.
Знайти місячний календар в інтернеті дуже легко, але коли справа стосується посадки часнику, потрібно враховувати одну особливість: дані для наземних рослин і коренеплодів трактуються по-різному, оскільки вегетативні й кореневі структури розвиваються у них з особливостями.
Наземні овочі рекомендують сіяти у фазі зростаючого Місяця, але для часнику ідеальний час — спадна фаза. Саме тоді найкраще відбувається вкорінення, посилюються імунні механізми культури і знижується ризик ураження грибковими захворюваннями.
Є ще одна тонкість, яку потрібно знати при орієнтуванні в посадковому календарі: якщо проводити посів за кілька днів до повного Місяця, то зубчики часнику матимуть більш витягнуту форму, а при посадці за кілька днів до молодика головка буде максимально розростатися в ширину, стаючи масивнішою.
Таблиця сприятливих днів
| Місяць | Сприятливі дні | Несприятливі дні |
|---|---|---|
| Вересень | 1, 2, 3, 24, 25, 29 і 30 вересня | 5, 6 і 22 вересня |
| Жовтень | 23, 25, 26 і 27 жовтня | 1, 2 і 14 жовтня |
| Листопад | 2, 3, 21, 23, 24, 28 і 30 листопада | 5, 10, 11, 15, 16 і 25 листопада |
Після яких культур можна садити озимий часник
Дотримання сівозміни (чергування культур на городі в часі й просторі) є найважливішою умовою для отримання хорошого врожаю будь-якої овочевої культури.
Кращі попередники для посадки озимого часнику:
- Огірки
- Бобові культури (горох, квасоля тощо)
- Кабачки
- Баштанні (наприклад, гарбуз)
- Патисони
- Рання білокачанна капуста
- Сидерати (за винятком вівса, ячменю)
Нейтральні, але не дуже хороші попередники:
- Баклажани
- Кукурудза
- Помідори
- Середньо- і пізньостигла білокачанна капуста
- Перець
- Цибуля
- Буряк
Погані попередники для зимового часнику:
- Морква
- Редис
- Картопля
- Пряні трави
- Цибуля
- Сам часник
Недотримання правильного чергування культур на ділянці може призвести до виснаження ґрунту, накопичення збудників захворювань і личинок шкідників у ґрунті.
Важливо! Садити зимовий часник на тому самому місці, де він ріс раніше, можна тільки через 3-4 роки, не раніше.
Підготовка посадкового місця
Грядку готують за кілька місяців до посадки озимого часнику. Якщо на обраному місці росли рослини, їх видаляють разом з корінням, перекопуючи ґрунт і розпушуючи його. Потім вносять комплексні добрива або висаджують гірчицю. Цей натуральний сидерат не тільки відновлює pH, але й благотворно впливає на родючість ґрунту, сприяючи кращому приживанню коренеплодів і повноцінному формуванню корінців.
Повторне перекопування необхідне, коли паростки сидератів досягнуть 15-20 см. Гірчицю залишають, використовуючи як компост. За добу до створення борозенок ґрунт добре розпушують і поверхнево поливають у невеликому обсязі. Якщо кислотність ґрунту підвищена, додають деревну золу і через 24 години висаджують озимий часник, дотримуючись класичної схеми.
При виборі найкращої грядки для вирощування варто віддати перевагу місцям, де раніше росли такі культури, як: квасоля, гарбуз, капуста брокколі та зелений горошок.
Важливо! Щороку місце для посадки часнику необхідно змінювати, щоб уникнути зниження якості головок і врожаю в цілому. Повторне вирощування коренеплоду на колишньому місці допускається не раніше, ніж через 2-4 роки.
Як добриво для ґрунту підходить готове комплексне добриво “Джинджик осінь”. Якщо ж ви хочете заощадити сімейний бюджет, можна обмежитися саморобним складом із таких компонентів: суперфосфат, сечовина, деревна зола, мідний купорос — по 1 столовій ложці на 8-12 літрів води.
Посадка
Вирощування часнику під зиму набагато складніше в плані підготовки до посіву. Перед висадкою у відкритий ґрунт обов’язковим правилом є перекопування ґрунту з внесенням добрив. Після збору врожаю зелені або овочів з грядки видаляють кореневу систему і бур’яни, перекопують ґрунт, висіваючи натуральні сидерати. Як тільки їхня висота досягне 15 см, їх перекопують, вносячи комплексні гранульовані підживлення.
Озимі сорти висаджують у сухий ґрунт за 2-3 тижні до прогнозованого похолодання, щоб насіннєвий матеріал встиг сформувати кореневу систему, але не проріс. Порушення термінів посадки призводить до загибелі рослини на ранній стадії вегетації внаслідок вимерзання або загнивання.
Схема посадки передбачає певні відстані:
- Між зубчиками — 7-9 см
- Глибина борозенок — від 3,5 до 6 см
- Міжряддя — від 17 до 30 см
Щоб часник не промерз у зимові місяці, рекомендується покрити верхній шар ґрунту торфом або піском. Додатковий захист особливо необхідний у холодних регіонах, де температура повітря опускається нижче 30 градусів морозу.
Догляд за озимим часником восени після посадки
Доглядати за овочевою культурою у відкритому ґрунті після посадки нескладно, однак існує ряд обов’язкових заходів, які потрібно виконати.
Основний елемент догляду за озимим часником після посадки під зиму — захист від холодів і заморозків. Як вже зазначалося вище, для цього потрібно зробити мульчування. Однак якщо посадка проводилася в південних областях з теплими зимами, то мульчувати не обов’язково. А ось для північної частини країни з холодними зимами — це обов’язково. Мульчувати можна торфом, перегноєм, компостом, опалим листям.
При настанні перших заморозків рекомендується, крім мульчування, укрити грядку ялиновим гіллям або соломою.
Навесні, коли температура стане плюсовою, потрібно відразу ж прибрати покривний матеріал (ялинове гілля, солому), щоб рослини не запріли. Також потрібно прибрати стару мульчу.
Не можна забувати і про поливи. Якщо перші 1,5 тижні відсутні опади, то можна пару разів полити грядку для швидшого вкорінення.
Зверніть увагу! Основний догляд за озимим часником у відкритому ґрунті припадає на весняний період. Перелік справ восени невеликий, що дозволяє зосередитися на інших справах.
