Буряк і морква висаджують на городах і полях одними з перших. Ці культури витривалі і невибагливі, але якість їх коренеплодів і величина врожаю багато в чому залежить від того, коли відбудеться сівши. Досвідчені городники орієнтуються не тільки на погодні умови, а й на місячний календар посадки, який допомагає їм вирощувати смачні і в міру великі коренеплоди.
Садити морква і буряк навесні в 2022 році городники будуть з урахуванням клімату в своєму регіоні і погодних умов. Сівши починають після того, як грунт прогріється до + 13 …. + 15 ° С. Вважається, що коренеплоди краще сіяти на убуваючому місяці. У цей період рослини формують потужну кореневу систему. Буряк і морква, посаджені в сприятливі дні, зможуть утворити великі та цукристі коренеплоди, лежкие, несхильні гнити і всихати.
На терміни посіву буряка сорт не впливає, а морква висівають з урахуванням клімату.
Таблиця сприятливих посадочних днів
Посадка буряків і моркви за місячним календарем:
| Місяць | Сприятливі дні | Несприятливі дні |
| Квітень | 3-5, 8, 9, 14, 25 | 6, 7, 11-13, 20-22, 26-28 |
| Травень | 1, 2, 5-7, 22-24, 28, 29 | 3, 4, 10-12, 18, 19, 25-27, 30, 31 |
| червень | 2, 3, 6-8, 18-22, 26, 29, 30 | 1, 9-11, 14, 15, 23-25, 27, 28 |
Правила сівозміни
Дотримання правил сівозміни важливо. При правильному виборі сусідів, попередників і послідовник вийде збільшити врожайність культур, уникнути хвороб і шкідників, а також підтримувати живильний баланс грунту.
Сусідство моркви і буряка
Морква і буряк є прекрасним прикладом добросусідства. Два коренеплоду прекрасно уживаються на одній грядці. Наприклад, половину відвести під моркву, другу під буряк.
Кожній з культур необхідний практично однаковий догляд: полив, аналогічні за складом добрива. Рослини не є антагоністами. Єдиний момент, який слід враховувати: буряк дає більш потужну бадилля. А вона може заглушити морква.
Вибір сприятливих сусідів
Вибрати сприятливих сусідів для коренеплодів нескладно. Вони відмінно ростуть поруч з різними культурами.
Морква прекрасно почуває себе поруч зі шпинатом і цибулею, відмінно поєднується з часником, салатом, помідорами, редькою і редискою.
Щоб убезпечити морквяні посадки від морквяної мухи поруч розміщують цибулю, шавлія, тютюн, розмарин.
Для буряка існують ідеальні сусіди, які стимулюють зростання: томати, шпинат, картопля, кущова квасоля. Сусідство буряка прекрасно впливає на зростання капусти. Сприятливо для зростання буряків розташування поруч шпинату, салату, цибулі.
Несприятливих сусідів для моркви і буряка мало. Але існують такі культури, грядки яких слід віднести подалі від цих коренеплодів. В першу чергу, це фенхель. Його сусідство не сподобається як моркви, так і буряку. При можливості не варто поруч з Бурак розміщувати гірчицю, квасоля. Близько моркви не саджають кріп, петрушку, селеру.
Правила посадки
Грунт під овочі готують з осені. Коренеплоди сіють першими навесні, потім висаджують інші культури. Перекопують землю восени, перед морозами, щоб шкідники, бактерії і спори грибів загинули під час холодів. Землю перекопують глибоко, щоб збагатити грунт киснем і вбити личинки комах.
Підготовка ґрунту
Морква вважає за краще супіщані, торф’яні і суглинні грунту. Кислотність повинна бути нейтральною або слабокислою рН 5.7-6.8. Буряк може рости практично в будь-якому грунті, але в глинистому ґрунті ускладнюється розвиток коренеплодів. Добре плодоносить овоч в слабокислою середовищі, як і морквина.
При виборі місця на городі враховують вологість грунту і освітленість. Обом культурам потрібне світло, рівне місце, щоб не застоювалася вода, інакше плоди виростуть дрібними і гнилими. Під перекопування восени вносять гній (на 1 кв. М. 5 кг), перегній, торф (3 кг на 1 кв. М.). При підвищеній кислотності грунту додають крейду, вапно, золу – 1 стакан на квадрат землі.
Навесні очищають ділянку від сміття, виривають бур’яни, землю рихлять. Грунт повинна бути легкою, повітропроникною. У березні вносять добрива – на 1 квадрат землі додають 30 г суперфосфату, 20 г селітри, 30 г хлориду калію. Насичують землю гумусом або компостом – 4 кг на 1 кв. м. Після внесення добрив грунт поливають.
На одному місці буряк висаджують через 2 роки після збору врожаю.
Підготовка насіння
Насіння коренеплодів покриті ефірними маслами, тому перед посівом проводять їх обробку і дезінфекцію. Насіння замочують у спеціальному розчині: на 1 л води, нагріту до 30 ° С, вносять ложку соди і золи, чайну ложку суперфосфату і ¼ частина ч. Л. борної кислоти. Насіння занурюють в приготовлену суміш на добу. Після процедури їх промивають чистою водою. Посівний матеріал загортають у вологу тканину і залишають на 3 дні в теплому місці.
Для стимуляції росту насіння закопують в землю. За 10 діб до посіву насіння поміщають в лляний мішечок і поміщають у вологий грунт. Через тиждень мішечок витягають, розкладають насіння на серветках на 1 годину для просушування.
Схеми посіву
Вибирають один з 4 схем посіву насіння. Сіють буряки і морква в підготовлені борозни, лунки поливають попередньо. Глибина загортання насіння від 2 см до 7 см. Потім насіння присипають землею і злегка утрамбовують.
Схеми посадки коренеплодів:
- При рядковому способі борозни роблять поперек грядки. Проміжок між рядками 30 см, заглиблення насіння 2-4 см. Садять рослини з інтервалом 10 см.
- Стрічковий спосіб застосовується у відкритому ґрунті. Чергують широкі міжряддя з вузькими. Борозни проходять уздовж грядок на відстані 40 см один від одного, проміжок між насінням 8 см.
- Готують лунки для посадочних стрічок. На паперовому вологому полотні розкладають насіння коренеплодів з інтервалом 8-10 см. Стрічку розміщують на глибині 2 см, зверху засипають землею і поливають.
- У північних областях країни овочі вирощують через розсаду. За 50 діб до переміщення сіянців в город насіння пророщують в окремих ємностях на підвіконні. Саджанці висаджують на грядки в проміжку 20 см між рядами і 10 см між рослинами.
Перед висадкою довге коріння у буряковій розсади обрізають, це покращує формування коренеплоду.
Пристосування для посіву насіння
Насіння у морквини дуже дрібні, сіяти вручну їх важко, помістити в лунку тільки одне насіння не вийде, тому і виростають густі посадки овочів. Допомагають посадити насіння різні пристосування для посіву. Сівалки розподіляють посадковий матеріал рівномірно на однакову глибину. Пристрої прості в експлуатації, з ними впорається початківець городник. Під час посівних робіт використовують гумові рукавички.
Різновиди сівалок:
- Шприц являє собою пластиковий циліндр, в який поміщають насіння коренеплодів. При натисканні на стрижень насіння висипається через маленький отвір у підстави.
- «Сажалки» можна купити в спеціалізованому магазині, принцип дії як у шприца. Складається пристосування з пластикового стакана з кришкою, в якій поміщений стрижень з пружиною.
- Ролик-сівалка зручний пристрій, рукоять коригують під зріст людини. Засипають насіння в круглий контейнер, обертання відбувається не під нахилом, а прямо.
Сівалки можна зробити з пластикових пляшок, коробки з дозатором. Для висіву насіння з таких конструкцій потрібно буде насіння змішати з піском.
Догляд
При правильній агротехніці і сприятливих погодних умовах, сходи з’являються на 6-7-й день. Догляд за ними зводиться до поливу, проріджування, підгодівлі і прополці. Завдяки цим заходам молоді рослини активно йдуть у ріст.
За літо буряк і морква проріджують двічі. Через два тижні після появи сходів, і повторно – ще через два тижні. Перший раз між рослинами залишають проміжки 4 см, другий – 8 см.
Чим тепліше весна, тим швидше сходять морква і буряк. Для появи першої зелені достатньо +4 .. + 6 ° С.
Як поливати?
Щоб виростити великі і соковиті коренеплоди, морквяні й бурякові грядки регулярно поливають. Ці культури люблять вологу. Морква і буряк здатні переживати посушливі періоди, але вони негативно відбиваються на врожайності і якості коренеплодів.
Особливості поливу:
- стежте за станом грунту, не допускайте її пересихання;
- норма поливу – 10-20 л на 1 кв. м, в залежності від періоду вегетації і погодних умов;
- за один-два тижні припиніть полив – зволожений ґрунт погано відбивається на лежкости коренеплодів.
Якщо полити грядки після тривалої посухи, можна втратити частину коренеплодів – вони потріскаються.
Як удобрювати?
Щоб коренеплоди зросли великими, соковитими, і з високим вмістом цукру, культурам потрібні підгодівлі. За літо їх удобрюють 2-3 рази. Чим плодороднее грунти, тим менша потреба в підгодівлі.
Як підгодувати морква і буряк:
- Перший раз добрива вносять через 2 тижні після того, як зійде зелень. Молоді рослини акуратно, щоб не розмити грунт, поливають розчином мінеральних добрив. У відрі води розводять сечовину (15 г), подвійний суперфосфат (15 г), калійну селітру (20 г).
- Другий раз культури підгодовують через півмісяця після першого підживлення. У воді розводять по 30 г комплексного добрива і поливають цим розчином грядки.
Перед внесенням добрива на грядках проробляють борозни – близько 5 см завглибшки. Їх проливають поживною сумішшю. Потім грядки поливають, бажано теплою і відстояною водою.
Розпушування і прополювання
Врожайність моркви і буряка багато в чому залежить від чистоти грядок і поверхневого стану грунту. Бурякові і морквяні грядки рихлять і прополюють з однаковою частотою – один раз в 1-2 тижні.
Міжряддя регулярно рихлять, щоб поліпшити повітрообмін грунту. Якщо не розбивати поверхневу кірку, то коріння недоотримують кисень, а коренеплоди втратять як.
Одночасно з розпушуванням висапують бур’яни. Вони не тільки загущают посадки, а й забирають поживні речовини. Крім того, смітна рослинність часто приваблює комах-шкідників, які згодом переходять на городні культури.
Профілактика хвороб та шкідників
Щоб мінімізувати ймовірність розвитку хвороб і появи шкідників, використовують для посадки насіння від перевірених виробників. Безпосередньо перед посівом їх замочують на 20-30 хв в розчині марганцівки або будь-якого іншого фунгіциду.
Не зайвим буде, якщо продезінфікувати грунт перед посадкою. Її проливають окропом або обприскують розчином мідного купоросу.
Ще однією профілактичним заходом є своєчасна прополка і розпушування грунту. Уникнути багатьох шкідників можна, якщо вибрати правильних сусідів. Наприклад, розмарин, цибуля відлякують морквяну муху.
Якщо є підозри, хвороб і шкідників посадки обробляють відповідними хімічними препаратами.
Поради з вирощування коренеплодів
Буряк і морква є високорентабельними овочевими культурами. При вирощуванні в промисловому масштабі врожайність з 1 га становить 100 т овочів. Коренеплоди зберігаються в прохолодному місці близько 7-9 місяців. Важливо виростити здорові плоди, забезпечити їм хороші умови зростання, щоб корисні коренеплоди могли довго зберігатися після збору врожаю.
Рекомендації:
- Внесення золи в грунт допомагає знизити кислотність грунту, позбавляє від захворювань і удобрює землю.
- Щоб буряк був не сильно великої, між рядами зменшують відстань.
- Для швидкого проростання насіння перед посівом обробляють стимулятором росту.
- При посадці моркви і буряка поруч вибирають сорти з різними періодами дозрівання.
- Щоб коренеплоди були солодкими, овочі поливають солоною водою – на відро води 1 ложку солі. На квадрат землі витрачають 5 л розчину. За вегетацію поливають солоною водою саджанці 2-3 рази.
- При високих грядках з укріпленими краями плоди виростають великі, соковиті.
- Густі посадки необхідно проріджувати 2 рази за сезон, роблять це після поливу або дощу.
- Щоб плоди не накопичували нітрати, урожай збирають до перших заморозків.
- Між грядками кладуть солому, суху траву шаром 10 см. Мульча захистить землю від посухи і твердої кірки.
- Щоб морквина не гірчить, радять не вносити в грунт перегній.
Якщо ділянка невелика і овочевих культур потрібно розмістити на ньому максимальну кількість, то роблять суміщені посадки рослин. Висаджують овочі так, щоб вони не гнітили один одного. Посів насіння в сприятливі дні дозволяє виростити багатий урожай корисних коренеплодів, які будуть зберігатися до наступного літа.
