Літо – це ідеальний момент, коли можна насолоджуватися часом, проведеним на природі. На жаль, це ще й момент шкідливої їжі – заморожених коктейлів, солодощів, продуктів з фритюру. Все це проникає в раціон, викликає здуття живота і заважає схуднути. З іншого боку, влітку достигають фрукти і овочі. Ви з легкістю можете включити їх в раціон, щоб насолоджуватися смаком і корисною дією. На що варто звернути увагу в першу чергу?
Вишні
Цей апетитний річний продукт не просто допомагає насолодитися солодким – у вишнях багато ресвератролу, хімічного компоненту, який дозволяє трансформувати фігуру. Дослідники виявили, що ресвератрол допомагає перетворити білий жир в коричневий. Коричневий жир підвищує метаболізм і допомагає спалювати більше енергії. Дослідження показали, що вживання продуктів з ресвератролом допомагає зміцнити кістки і знизити вагу.
Гриби портобелло
Замість котлети використовуйте для бургера гриби портобелло. Це ароматний продукт, повний корисних речовин. Вживання грибів допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, знижує апетит і запобігає набір ваги.
Огірки
В огірках багато рідини і мінімум калорій, крім того, вони містять антиоксиданти, що допомагають боротися із запаленням і знижують ризик гіпертонії. Регулярне вживання огірків допомагає продовжити життя!
Грейпфрут
У грейпфруті багато вітаміну С, що допомагає посилити імунітет і впоратися з літніми застудами. Крім того, цей фрукт допомагає запобігти коливання інсуліну, знижуючи тягу до солодощів.
Севіче
Це прекрасне блюдо для тих, кому не хочеться в спеку гарячої їжі. Поєднуйте цитрусовий сік з багатої жирними кислотами Омега-3 рибою, щоб впоратися із запальними процесами і знизити ризик серцевих захворювань. Додайте перцю, щоб прискорити метаболізм і прискорити схуднення.
Сальса
Цей свіжий соус, в якому поєднуються багатий антиоксидантами цибулю, поліпшує обмін речовин перець халапеньо і прискорюють схуднення цитруси, є чудовим доповненням річного раціону. Головний компонент – томат. У ньому міститься лікопен, знижує ризик інсульту на п’ятдесят п’ять відсотків.
Кавун
Кавун більше ніж на дев’яносто відсотків складається з води. Це чудовий спосіб підтримувати достатній рівень рідини в організмі навіть у найспекотніші літні дні. До того ж кавун допомагає знизити рівень холестерину в організмі.
Кукурудза в качанах
Додайте кукурудзу в свій літній раціон – це відмінне джерело клітковини, а також лютеїну і зеаксантину, які дозволяють запобігти пов’язану зі старінням дегенерацію сітківки.
Холодний кави
Вживання кави допомагає суттєво знизити ризик діабету. Але пам’ятайте – мова про чорному кави, а не солодкий напій з сиропами і вершками.
Гаспачо
Охладитесь з допомогою порції гаспачо, якщо хочете нарешті попрощатися з небажаними кілограмами. Гаспачо складається з багатих лікопеном томатів, огірка, ароматного часнику і цибулі. Він допоможе вам прискорити метаболізм. До того ж в супі є оливкова олія, знижує ризик серцевих захворювань на тридцять п’ять відсотків.
Чорниця
Частіше вживайте чорницю. У цій ягоді дуже багато антиоксидантів, до того ж чорниця відрізняється низьким глікемічним індексом, а значить, не викликає стрибків інсуліну.
Устриці
Устриці – це чудове джерело жирних кислот Омега-3. За даними досліджень, вживання таких морепродуктів забезпечує ситість і допомагає боротися не тільки із зайвою вагою, але і з гіпертонією.
Гуакамоле
Соус складається з авокадо – продукту, який є чудовим джерелом корисних мононенасичених жирів. Доповніть авокадо халапеньо, соком лайма і цибулею, повним кверцетину, щоб прискорити процес схуднення.
Креветки
Цей морепродукт відмінно впливає на здоров’я. Креветки – це джерело низькокалорійного білка, а також жирних кислот Омега-3, які допомагають боротися із запаленням і прискорити процес схуднення.
Полуниця
Підсолодіть свій раціон з допомогою ягід. У чашці полуниці всього сорок сім калорій і три грами корисною для травлення клітковини, а також більше ста відсотків денної норми вітаміну С і достатня кількість вітаміну В6.
Лосось на грилі
Замість того, щоб смажити на грилі бургери, які блокують артерії, ви можете насолодитися лососем. Це прекрасне джерело білка і жирних кислот Омега-3. Лосось дуже корисний для серця і допомагає прискорити схуднення.
Томати
В супі, салаті, соус томати – це прекрасний спосіб наповнити раціон антиоксидантами і зробити його більш ситним. Ви можете поливати томати оливковою олією і обсмажувати на грилі, щоб перетворити їх смак. Пам’ятайте, що кетчуп не дає тієї ж користі – у цьому солодкому соусі більше цукру, ніж томатів.
Персики
Постарайтеся регулярно їсти персики. Це прекрасне джерело вітаміну С і бета-каротину, речовин, які покращують імунітет і допомагають знизити масу тіла. Якщо ви намагаєтеся харчуватися правильно, заморожені персики замінять солодкий фруктовий лід.
Лобстер
Побалуйте себе свіжим лобстером, щоб зміцнити своє здоров’я. У цьому морепродукте не занадто багато калорій, зате велику кількість білка і калію.
Шашлички з курки
Все виходить смачнішим, якщо є зі шпажки. Наприклад, ви можете зробити шашлички з курки і овочів і запекти їх на грилі. Так ви отримаєте білок, клітковину, вітаміни і антиоксиданти.
Хумус
Цей чудовий продукт з нуту повний білка, клітковини і вітамінів. Не їжте його з крекером, краще використовувати в якості доповнення хрусткі овочі, наприклад, болгарський перець, редис, морква і селера. Так ви отримаєте додаткову кількість клітковини.
Артишоки
В одному середньому артишоку міститься майже сім грамів клітковини, яка допомагає підтягнути живіт. До того ж артишоки неймовірно універсальні – їх можна маринувати і додавати в салати, омлети, готувати на пару і є з лимонним соком.
Вівсянка
Снідайте вівсяною кашею – це чудове джерело клітковини, вітамінів В і Є. Пам’ятайте, що потрібно їсти тільки натуральні вівсяні пластівці, швидкорозчинна каша не принесе вам бажаної користі.
Грецький йогурт
Перекушуйте грецьким йогуртом, щоб забезпечити своєму кишечнику порцію пробіотиків. Це ще й джерело забезпечує ситість білка. Замініть йогуртом сметану і рікотта.
Квасоля
Квасоля – це чудовий джерело клітковини і білка. Регулярно додавайте її в свій раціон в літні місяці.
Гранат
Насолоджуйтеся соковитими зернами граната в поєднанні з йогуртом, смузі або вівсяною кашею. Цей суперпродукт повний поліфенолів, які допомагають боротися з вільними радикалами. Крім того, це джерело клітковини, відмінно регулює травлення.
Кориця
Додавайте корицю до йогурту або морозива, щоб скоротити кількість жирових клітин і запобігти набір зайвої ваги.
Шпинат
Це ідеальний компонент для літніх салатів! У шпинаті багато вітамінів А і С, а також корисною для серця фолієвої кислоти. Цей продукт чудово підходить для смузі і коктейлів – смак зелені навіть не буде помітний.
М’ятні листя
М’ята – це чудовий продукт для боротьби з алергією і головним болем. До того ж вона допомагає при розладі шлунка.
Ананас
Ананас містить бромелайн – протизапальний ензим, який допомагає руйнувати в шлунку білки, зазвичай викликають здуття. Для літа це оптимальний ефект (ви навряд чи хочете невдало виглядати в купальнику)!